La mela cotta si presta poi a molte varianti, per renderla un'alternativa per la colazione o per una buona merenda:

Potrete aggiungere:

- una fetta biscottata o un biscotto sbriciolati, ed un cucchiaio di uvette sultanine precedentemente ammollate in acqua tiepida e poi sminuzzate.

- un cucchiaio di fiocchi di avena o un cucchiaio di farina di riso -eventualmente da agricoltura biologica ed integrali - precotti.

...con un cucchiaino di miele per i palati più difficili!