
Si usa normalmente per la prima colazione, ma può sostituire un pasto.Più che altro una medicina, anche se buonissimo.
1 cucchiaio di fiocchi (riso, orzo, avena, mais o frumento ammollati)
1 cucchiaio di yogurt oppure
1 cucchiaio di ricotta
1 cucchiaino di miele
1 mela grattugiata (metà se è grande)
un poco di succo di limone
qualche uvetta sultanina lavata e ammollata
1/2 cucchiaio di noci, o mandorle, o nocciole tritate.
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