Lattuga, mele e noci
- 1 cespo di lattuga
- 2 mele Renetta
- una dozzina di
- noci
- olio, sale,
- limone
Mondate e lavate la lattuga; scolatela e asciugatela e
tagliatela a pezzetti. Sbucciate le mele
, tagliatele a dadini, spruzzatele leggermente di succo di limone 
affinché non imbruniscano, sistematele sulla lattuga.Sgusciate le noci e fate a pezzetti i gherigli
. Condite con olio
, pochissimo sale e una spruzzata di succo di limone, servite immediatamente.
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