Insalata di mele e lattuga
- Una lattuga
2 grosse mele con la buccia (biologiche),
- 2 cucchiai di succo di limone
un pizzico di sale
250 g di sedano tagliato a pezzetti
125 g di noci a pezzetti
qualche cucchiaiata di maionese
- 2 cucchiai di succo di limone
Pulite, lavate e
scolate la lattuga. 
Tagliate 
le mele e fette, conditele con il succo di 
limone ed il
sale. Disponete la lattuga in 
un'insalatiera. Aggiungete
sedano e 
noci. Versate su tutto la maionese e 
rimescolate perché sia condito uniformemente.
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